Fomentar la consciencia de los impactos de la toma de decisiones a especialmente en nuestros hábitos alimentarios y de compra y consumo. Educar sobre modelos económicos y productivos imperantes y la transición hacia nuevas formas de economía y gobernanza. Lograr una coordinación colectiva, buscando el cambio sistémico en la arista del consumo. Transmitir la importancia de los hábitos alimentarios y sus alcances políticos, sociales y ambientales – entre otros.